Il menu

FOOD & DRINK

MENU

Temaki aperto di tartare di manzo, tuorlo e bottarga

€ 10

Manzo, alga nori, riso, uova, bottarga, olio evo e limone
Allergeni: pesce,uova

Spiedino di gamberi in salsa bbq

€ 10

Gamberi, pomodoro, spezie, aceto, zucchero, olio evo, soia
Allergeni: pesce, soia

Tartare di pesce del giorno in ceviche

€ 10

Pesce, peperone, zenzero, aglio, cipolla, olio, aceto, limone
Allergeni: pesce, cereali

Nuggets di pesce spada e maionese al wasabi

€ 10

Pesce spada, pangrattato, uovo, farina, wasabi
Allergeni: pesce, uova, latte

Pizzetta fritta con bufala, peperone crusco e alici

€ 8

farina, lievito di birra, strutto, olio evo, alici, peperone, bufala
Allergeni: pesce, cereali, lattosio

Risotto cozze, vongole, zenzero e zucchina napoletana

€ 20

Riso, cozze, vongole, zenzero, zucchine
Allergeni: molluschi

Spaghettone al porro con guanciale e crudo di gambero rosso

€ 22

Pasta, guanciale, gamberi, porro
Allergeni: cereali, crostacei

Mezzi paccheri con triglie e tenerumi

€ 18

Triglia, tenerumi, pomodoro, pasta
Allergeni: pesce, cereali

Gnocchetti fatti in casa con salsa di datterini grigliati, stracciatella e melanzane

€ 16

Patate, farina, melanzane, datterini, stracciatella
Allergeni: cereali, lattosio, frutta a guscio

Controfiletto di manzo, burrata, cipollotto bruciato e insalatina di cetrioli

€ 20

Manzo, burrata, cipollotto, cetrioli, olio evo
Allergeni: lattosio

Pesce del giorno, patate novelle, fagiolini e curry verde

€ 20

Pesce, patate, fagiolini, yogurt, curry verde
Allergeni: pesce, frutta a guscio, crostacei

Ricciola in tre cotture con insalatina, mango e anacardi

€ 24

Ricciola, farina, mango, anacardi , misticanza
Allergeni: pesce, uova, frutta a guscio

La nostra parmigiana vegana

€ 14

Melanzana, datterino, latte di soia, olio evo
Allergeni: soia

Gelo di anguria, crumble e cioccolato di Modica

€ 8

Anguria, burro, amido di mais, farina, uova, cioccolato
Allergeni: lattosio, cereali, uova

Mousse al cioccolato, fragole e caramello

€ 8

Panna, uova, cioccolato, fragole, zucchero, farina, burro
Allergeni: lattosio, cereali, uova

Gelato del giorno

€ 6

Cheesecake e pesche

€ 8

Formaggio spalmabile, panna, farina, burro, pesche, uova
Allergeni: lattosio, cereali, uova, pesche

MENU

Open temaki of beef tartare, egg yolk and botargo

€ 10

Beef, nori, rice, egg, botargo, oli, lemon
Allergens: fish, eggs

shrimp sweker in bbq sauce

€ 10

shrimp skewer, tomato, spices, vinegar, sugar, oil, soy
Allergens: fish, soy

Fish tartare of the day in ceviche

€ 10

Fish, pepper, ginger, garlic, onion, oil, vinegar, lemon
Allergens: fish, cereals

Swordfish nuggets and wasabi mayonnaise

€ 10

Swordfish, bread crumbs, egg, flour, wasabi
Allergens: fish, egg, milk

Fried pizza with buffalo mozzarella, cruschi pepper and anchovies

€ 8

Flour, brewer’s yeast, lard, oil, anchovies, pepper, buffalo mozzarella
Allergens: fish, cereal, lactose

Risotto with clams and mussels, with zucchini and ginger

€ 20

Rice, mussel, clam, ginger, zucchini
Allergens: seafood

Leek spaghettone with row red shrimp and bacon

€ 22

Pasta, bacon. prawn, leek
Allergens: cereals, seafood

Paccheri with mullet and "tenerumi"

€ 18

Mullet, sicilian zucchini leaves, tomato, pasta
Allergens: cereals, fish

Homemade gnocchi with grilled plum tomatoes sauce, stracciatella and aubergine

€ 16

Potato, flour, aubergine, plum tomatoes, stracciatella
Allergens: cereals, lactose, nuts

Sirloin of beef with burrata, burnt spring onion and cucumber salad

€ 20

Beef, burrata, spring onion, cucumber, olive oil
Allergens: lactose

Fish of the day, potatoes, green beans and green curry

€ 20

Fish, curry, potatoes, green beans, yogurt
Allergens: fish, nuts, seafood

Our vegan parmigiana

€ 14

Eggplant, datterino, soy milk, extra virgin olive oil
Allergens: soy

Amberjack in three cookings with salad, mango and cashews

€ 24

Amberjack, flour, mango, cashew tree, mixed salad
Allergens: fish, egg, nuts

Frost of watermelon, crumble and Modica chocolate

€ 8

Watermelon, butter, cornstarch, flour, egg, chocolate
Allergens: cereals, lactose, egg

Chocolate mousse, salted caramel and strawberries

€ 8

Sour cream. egg, chocolate, strawberry, sugar, butter, flour
Allergens: cereals, lactose, egg

Ice cream of the day

€ 6

Cheesecake and peaches

€ 8

Spreadable cheese, fresh cream, flour, butter, egg, peaches
Allergens: lactose, egg, peach

DRINKS

N1

€15

Gin agli agrumi, succo di limone fresco, scriroppo mandarino, zucchero di canna liquido, chartreuse verde, bitter all’arancia
Citrus gin, fresh lemon juice, mandarin syrup, liquid cane sugar, green chartreuse, orange bitters

N2

€15

Vodka tito’s, succo di limone , zucchero di canna liquido, maracuja mix, bitter al limone, albume pastorizzato
Vodka “Tito's”, lemon juice, liquid cane sugar, passion fruit mix, lemon bitter, pasteurized egg white

N3

€15

Mezcal, aperol, succo di pompelmo rosa , succo di lime , sciroppo d’agave, soda, bitter al sedano, sale di sedano
Mezcal, aperol, pink grapefruit juice, lime juice, agave syrup, soda, celery bitter, celery salt

N4

€15

Liquore al rabarbaro, bitter, Vermouth dolce, succo di lime , gin, bitter pompelmo
Rhubarb Liqueur, Bitter, Sweet Vermouth, Lime Juice, Gin, Grapefruit Bitter

N5

€15

succo di lime, sciroppo alle rose, vodka d’uva, liquore al lychee, liquore alla violetta, albume pastorizzato
Lime juice, rose syrup, grape vodka, lychee liqueur, violet liqueur, pasteurized egg white

N6

€15

Rosolio di Bergamotto, rye whisky, vermouth dolce, bitter al cioccolato
Bergamot rosolio, rye whiskey, sweet vermouth, chocolate bitter

N7

€15

succo di limone, sciroppo di basilico ,grappa bianca siciliana, bitter lavanda, champagne
lemon juice, basil syrup, Sicilian white grappa, lavender bitter, champagne

Garibaldi

€10

bitter Campari, succo d’arancia fresco

Cardinale

€10

gin, vermouth secco, bitter campari

Breakfast Martini

€10

marmellata d’arance amare, succo di limone fresco, gin, liquore all’ arancia

Mojterraneo

€15

pestato di agrumi, zucchero di canna, basilico, Gin Mare, tonica mediterranea

Espresso Martini

€10

un espresso, liquore al caffè, zucchero di canna liquido, vodka

Corpse Reviver N2

€13

succo limone, gin, cointreau, lillet blanc, assenzio

Hanky panky

€11

Gin, vermouth dolce, fernet

Aviation

€11

gin, maraschino, succo di limone, liquore alla violetta

New york sour

€15

succo limone, sciroppo di zucchero, bourbon whisky, albume pastorizzato,vino rosso

I nostri Gin

Shot

Bicchiere

cocktail

The Botanist

6€

10€

13€

Simpsmith

10€

17€

20€

The London n°3

7€

13€

15€

Insulae

8€

15€

17€

Sabatini

7€

13€

15€

Roku

5€

9€

14€

Etna Gin

7€

13€

15€

Geranium 55° 

7€

14€

17€

Monkey

8€

15€

17€

Citadelle

5€

9€

14€

Hendrick’s

7€

13€

16€

Mare

7€

13€

16€

Poli Marconi

7€

13€

15€

Mazzett

7€

13€

15€

Tanqueray Sevilla

6€

12€

14€

Tanqueray Ten

7€

13€

15€

Vodka

Shot

Bicchiere

cocktail

Belvedere

7€

13€

15€

Grey Goose

7€

13€

15€

Typa

5€

9€

12€

Beluga

6€

11€

14€

Ciroc

8€

13€

16€

Tito’s

7€

13€

15€

Imperial

6€

11€

14€

Eyva

7€

13€

15€

Rum

Shot

Bicchiere

cocktail

Kraken

5€

9€

12€

Diplomatico

6€

11€

14€

Don Papa

6€

11€

14€

Zacapa

8€

13€

16€

Havana 7 Years

5€

9€

12€

Virgin Mule

€8

succo di lime fresco, succo di pompelmo fresco, ginger beer

Shirley temple

€8

ginger ale, granatina

Florida

€8

succo di limone, succo d’arancia, succo di pompelmo, soda

Sunset

€8

succo di limone fresco, succo d’arancia fresco, succo di mirtillo, sciroppo di mirtillo blu

Sunrise

€8

succo di limone, succo ananas, maracuja mix, sciroppo fragola, ginger beer

Moretti

€4

Menabrea

€5

Corona

€6

Vulcano Rossa

€7

Red Ipa - Rossa

€6,5

Golden Ale - bionda

€6,5

Stout Tropical - Nera

€7,5

Season weiss - bionda

€7,5

Coca Cola in lattina

€3

Coca Cola Zero in lattina

€3

Coca Cola in bottiglietta di vetro

€4

Fanta

€3

Schweppes soda

€3

Schweppes ginger ale

€3

Schweppes lemon

€3

Schweppes tonic

€3

Bitter bianco

€3

Bitter rosso

€3

Crodino

€3

Succo di frutta

€3

ananas, fragola, mirtillo, pomodoro e pompelmo

Spremuta di arancia fresca

€4

Acqua Geraci

€3

Caffè espresso

€2

Caffè americano

€2

Caffè decaffeinato

€2

Caffè d'orzo

€2

Latte

€3

Cappuccino

€3

Bollicine siciliane

Palmares brùt

€ 22

METODO CHARMANT
Vino spumante brut da Grillo.
Tenuta Gorghi Tondi (Mazzara del Vallo, Trapani, Sicilia).

Murgo brut

€ 35

METODO CLASSICO
Vino spumante brut da Nerello mascalese.
Aziende Agricole E. Sciamacca del Murgo (Santa Venerina, Catania, Sicilia).

Murgo brut rosé

€ 36

METODO CLASSICO
Vino spumante brut rosé da Nerello mascalese.
Aziende Agricole E. Sciamacca del Murgo (Santa Venerina, Catania, Sicilia).

Bollicine nazionali

Borgo Molino

€ 20

METODO CHARMANT
Vino spumante extra dry da Glera.
Borgo Molino (Treviso, Veneto)

Franciacorta Berlucchi ‘61 brut

€ 34

METODO CLASSICO
Vino spumante brut da Chardonnay e Pinot Nero.
Guido Berlucchi (Brescia, Lombardia).

Franciacorta Berlucchi ‘61 rosé

€ 36

METODO CLASSICO
Vino spumante rosé da Pinot Nero e Chardonnay.
Guido Berlucchi (Brescia, Lombardia).

Franciacorta Cà Del Bosco Cuvèe Prestige

€ 60

METODO CLASSICO
Vino spumante da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.
Cà del Bosco, Erbusco (Brescia, Lombardia).

Vini bianchi siciliani

Alastro Planeta 2020

€ 26

Grecanico, Grillo, Sauvignon Blanc - Sicilia DOC
Azienda agricola Planeta (Menfi, Agrigento)

Principi di Butera Surya Bianco

€ 20

Insolia, Chardonnay – Terre Siciliane IGT
Feudo Principi di Butera (Butera, Caltanisetta, Sicilia)

Benedè

€ 22

Caratarratto - Sicilia DOC
Alessandro Principe di Camporeale (Camporeale, Palermo, Sicilia)

Zagra Grillo Valle dell’Acate

€ 22

Grillo – DOC Sicilia
Valle dell’Acate (Acate, Ragusa, Sicilia)

Tenute Costa San Giuda Grillo

€ 22

Grillo – Terre Siciliane IGT
Azienda agricola Tenute Costa (Vicari, Palermo)

Dei Principi di Spadafora Catarratto 2018

€ 24

Catarratto, Inzolia – Terre Siciliane IGT
Azienda agricola Spadafora (Monreale, Palermo, Sicilia)

Tenute Costa Inzolia

€ 24

Inzolia – Terre Siciliane IGP
Azienda vinicola Tenute Costa (Vicari, Palermo, Sicilia)

Kikè

€ 24

Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc – Sicilia IGP
Cantine Fina (Marsala, Trapani, Sicilia)

Adènzia Bianco

€ 26

Grillo, Inzolia - Sicilia DOC
Baglio del Cristo di Campobello di Licata (Campobello di Licata, Agrigento, Sicilia)

Bianco di Nera

€ 28

Carricante, Nerello Cappuccio - Sicilia IGT
Azienda Agricola Milazzo (Campobello di Licata, Agrigento, Sicilia)

Ciuri – Blanc de Noir

€ 30

Nerello Mascalese
Terrazze del Vulcano (Randazzo, Catania, Sicilia)

Palmento Costanzo Mofete Etna Bianco

€ 30

Carricante, Catarratto – Etna DOC
Palmento Costanzo (Passopisciaro, Catania, Sicilia)

Maria Costanza Milazzo Bianco

€ 30

Inzolia, Chardonnay – Sicilia DOP
Azienda agricola G. Milazzo (Campobello di Licata, Agrigento, Sicilia)

Kaid

€ 32

Sauvignon blanc, Sicilia IGT
Alessandro Principe di Camporeale (Camporeale, Palermo, Sicilia)

Tasca d’Almerita Grillo di Mozia 2018

€ 38

Grillo – Terre Siciliane IGT
Tasca d’Almerita (Mozia, Trapani, Sicilia)

Palmento Costanzo Bianco Di Sei

€ 36

Carricante, Catarratto – Etna DOC
Palmento Costanzo (Passopisciaro, Catania, Sicilia)

Tenuta di Castellaro Bianco di Pomice

€ 38

Malvasia delle Lipari, Carricante – Terre Siciliane IGT
Tenuta di Castellaro (Lipari, Isole Eolie, Sicilia)

Vini bianchi nazionali

Valle Isarco Pinot Grigio 2018

€ 24

Pinot Grigio - Alto Adige Valle Isarco DOC
Cantina Valle Isarco (Süd Tirol, Alto Adige)

Valle Isarco Sauvignon 2018

€ 26

Sauvignon – Alto Adige Valle Isarco DOC
Cantina Valle Isarco (Süd Tirol, Alto Adige)

Borgo Molino Pinot Grigio

€ 22

Pinot Grigio – Pinot Grigio DOC
Borgo Molino (Treviso, Veneto)

Valle Isarco Gewürztraminer 2018

€ 26

Gewürztraminer – Alto Adige Valle Isarco DOC
Cantina Valle Isarco (Süd Tirol, Alto Adige)

Vini rossi siciliani

Mamertino Rosso Planeta 2017

€ 34

Nero d’Avola, Nocera - Mamertino DOC
Azienda agricola Planeta (Capo Milazzo, Messina)

Principi di Butera Surya Rosso

€ 24

Nero d'Avola, Merlot – Terre Siciliane IGT
Feudo Principi di Butera (Butera, Caltanisetta, Sicilia)

Fina Perricone

€ 22

Perricone - Sicilia IGT
Cantine Fina (Marsala, Trapani, Sicilia)

Fina Merlot

€ 22

Nero D'Avola - Sicilia IGT
Cantine Fina (Marsala, Trapani, Sicilia)

Fina Syrah

€ 24

Syrah - Sicilia IGT
Cantine Fina (Marsala, Trapani, Sicilia)

Fina nero d'Avola

€ 22

Nero d'Avola - Sicilia IGT
Cantine Fina (Marsala, Trapani, Sicilia)

Tenute Costa Syrah

€ 22

Syrah, Sicilia IGP
Azienda vinicola Tenute Costa (Vicari, Palermo, Sicilia)

Dei Principi di Spadafora Syrah

€ 26

Syrah – Terre Siciliane IGP
Azienda agricola Spadafora (Monreale, Palermo, Sicilia)

Donnatà - Nero d’Avola

€ 22

Nero d’Avola – DOC Sicilia
Alessandro di Camporeale (Camporeale, Palermo, Sicilia)

Funaro Nero d’Avola

€ 22

Nero d’Avola – Terre Siciliane IGP
Funaro (Salemi, Trapani, Sicilia)

Il Frappato DOC Vittoria

€ 24

Frappato – DOC Vittoria Frappato
Valle dell’Acate (Acate, Ragusa, Sicilia)

Cerasuolo Di Vittoria

€ 28

Nero d’avola, frappato - DOCG
Valle dell’ Acate (Acate, Ragusa, Sicilia)

Tenute Costa San Giuda Nero d’Avola

€ 26

Nero d’Avola, Sicilia IGP
Azienda vinicola Tenute Costa (Vicari, Palermo, Sicilia)

Adènzia Rosso

€ 28

Nero d’Avola, Syrah - Sicilia IGP
Baglio del Cristo di Campobello di Licata (Agrigento, Sicilia)

Il Moro DOC Sicilia Nero d’Avola

€ 28

Nero d’Avola – IGT Sicilia Rosso
Valle dell’Acate (Acate, Ragusa, Sicilia)

Palmento Costanzo Mofete Etna Rosso

€ 30

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio – Etna DOC Rosso
Palmento Costanzo (Passopisciaro, Catania, Sicilia)

Carusu

€ 32

Nerello mascalese, Nerello cappuccio - Etna DOC
Terrazze dell’Etna (Randazzo, Catania, Sicilia)

Vini rossi nazionali

Valpolicella Superiore DOC Bonfanti

€ 30

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina – Valpolicella Superiore DOC
Bonfanti (Verona, Veneto)

Valle Isarco Lagrein

€ 30

Lagrein – Alto Adige DOC
Valle Isarco ( Südtirol, Alto Adige)

Barolo Fontanafredda

€ 50

Nebbiolo – Barolo DOCG
Fontanafredda (Cuneo, Piemonte)

Amarone Bonfanti

€ 60

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina – Amarone della Valpollicella DOCG
Bonfanti (Verona, Veneto)

Brunello di Montalcino DOCG Banfi

€ 65

Sangiovese – Brunello di Montalcino DOCG
Castello Banfi (Siena, Toscana)

Don Pietro rosato

€ 24

Nero d’Avola – Terre Siciliane IGP
Azienda agricola Spadafora dei principi di Spadafora (Monreale, Palermo, Sicilia)

Palmento Costanzo Mofete Etna Doc Rosato

€ 30

Nerello Mascalese – Etna DOC
Palmento Costanzo (Passopisciaro, Catania, Sicilia)

Champagne Veuve Clicquot

€ 100

Pinot nero, chardonnay – Champagne AOC
Cantina Veuve Clicquot - Regione Champagne – Francia

Champagne Moet & Chandon

€ 120

Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay
Champagne AOC Brut Réserve Impériale
Cantina Moet & Chandon – Regione Champagne – Francia

Principi di Butera Surya Rosso

€ 7

Nero d'Avola, Merlot – Terre Siciliane IGT
Feudo Principi di Butera (Butera, Caltanisetta, Sicilia)

Principi di Butera Surya Bianco

€ 6

Insolia, Chardonnay – Terre Siciliane IGT
Feudo Principi di Butera (Butera, Caltanissetta, Sicilia)

Tenute Costa San Giuda Grillo

€ 6

Grillo – Terre Siciliane IGP
Azienda vinicola Tenute Costa (Vicari, Palermo, Sicilia)

Tenute Costa Inzolia

€ 6

Inzolia – Terre Siciliane IGP
Azienda vinicola Tenute Costa (Vicari, Palermo, Sicilia)

Tenute Costa Syrah

€ 6

Syrah, Sicilia IGP
Azienda vinicola Tenute Costa (Vicari, Palermo, Sicilia)

Dei Principi di Spadafora Syrah

€ 6

Syrah – Terre Siciliane IGP
Azienda agricola Spadafora (Monreale, Palermo, Sicilia)

Tenute Costa San Giuda Nero d’Avola

€ 7

Nero d’Avola, Sicilia IGP
Azienda vinicola Tenute Costa (Vicari, Palermo, Sicilia)

Dei Principi di Spadafora Catarratto 2018

€ 8

Catarratto, Inzolia – Terre Siciliane IGT
Azienda agricola Spadafora (Monreale, Palermo, Sicilia)

Malvasia Capofaro Tasca d'Almerita

€ 9

Moscato di Noto Planeta

€ 9

Marsala Vergine Riserva 1981 Pellegrino

€ 10

Amari

Amaro Testadura

€ 9

Amaro Bandiera

€ 9

Ratafià di fichi 50°

€ 10

Amaro Amara

€ 9

Amaro Punico

€ 9

Fernet Branca

€ 9

Averna

€ 7

Amaro del Capo

€ 7

Jagermaister

€ 8

Disaronno

€ 8

Petrus

€ 9

Amarot China

€ 10

Grappe

Bonollo of Amarone

€ 9

903 Tipica

€ 8

903 Barricata

€ 8

Da Conversazione

€ 7

Marzadro Camomilla

€ 9

Segnana

€ 8

Prime Uve Bianca

€ 8

Liquori

Black Mirror Tea

€ 8

Ribes

€ 8

Bonollo Cioccolato Dark

€ 7

Nardini Cedro

€ 8

Nardini Ginepro

€ 8

Dom Benedectine

€ 8

Vermouth Dolce Romano

€ 11

Cognac

Hennessy

€ 9

Leyrat Assemblage

€ 10

Brandy

Cardenal Mendoza

€ 9

Carlos I

€ 10

Vecchia Romagna

€ 7

Mezcal

Siete Misterios Doba Yej

€ 12

Miezcal Miel de Tierra Reposado

€ 14