Il menu

FOOD & DRINK

N.1

€15

Gin Tanqueray N. Ten, bitter rosso aromatizzato alla salvia, Marsala superiore Florio 2017, gazzosa organica bio, bacche di ginepro affumicate e pompelmo rosa

N.2

€20

Tequila blanco Casamigos, Chartreuse verde, sciroppo agave, maraschino, succo di lime, sciroppo di zucchero, vellutata al limone

N.3

€18

Vodka Ketel One, triple sec, succo pompelmo rosa, passion fruit, sciroppo d’agave, succo di lime

N.4

€15

Gin Tanqueray N. Ten, Cordiale al basilico, succo di lime, sciroppo di zucchero, foglia fresca di basilico

N.5

€18

Whisky Bulleit bourbon, Angostura, Cordiale al mango, Chartreuse verde, liquore al maraschino, succo di lime, sciroppo di zucchero

N.6

€17

Bulleit Rye whisky, vodka infusa alla mela, triple sec, angostura, succo di lime, sciroppo di zucchero, Peychaud’s bitter, scorza d’arancia

N.7

€16

Tequila Casamigos reposado, cordiale al peperone, orange bitter, top di tonica, moneta di limone e olive

Amari

Averna

€ 7

Montenegro

€ 7

Amaro del Capo

€ 7

Monte Polizzo

€ 8

Jagermaister

€ 8

Unicum

€ 8

Brancamenta

€ 8

Disaronno

€ 8

Fernet Branca

€ 9

Amaro Amara

€ 9

Jefferson

€ 9

Petrus

€ 9

Grappe

903 Tipica

€ 8

Grappa 30 morbida Mazzetti d'Altavilla

€ 8

903 Barricata

€ 8

Grappa di Sicilia Bianchi

€ 8

Bonollo of Amarone

€ 9

Marzadro Camomilla

€ 9

Whisky

Jack Daniel's

€ 8

Jack Daniel's Honey

€ 9

Maker's Mark

€ 10

Wild Turkey 101

€ 13

Bulleit Bourbon

€ 13

Talisker Skye

€ 16

Laphroaig 10y

€ 17

Jack Daniel's Single Barrel

€ 18

Bulleit Rye

€ 19

Caol Ila 12y

€ 19

Craigellachie 13y

€ 20

Nikka Yoichi

€ 24

Oban 14y

€ 22

Cognac

Hennessy

€ 9

Leyrat Assemblage

€ 10

Brandy

Vecchia Romagna

€ 7

Carlos I

€ 10

Mezcal

Siete Misterios Doba Yej

€ 12

Miezcal Miel de Tierra Reposado

€ 14

Alipus San Juan

€ 16

I nostri Gin

Shot

Bicchiere

cocktail

Citadelle

5€

9€

14€

Roku

5€

9€

14€

Tanqueray Sevilla

6€

12€

14€

The Botanist

6€

13€

15€

The London n°3

7€

13€

15€

Sabatini

7€

13€

15€

Etna Gin

7€

13€

15€

Geranium 55° 

7€

14€

17€

Hendrick’s

7€

13€

16€

Mare

7€

13€

16€

Poli Marconi

7€

13€

15€

Tanqueray Ten

7€

13€

15€

Insulae

8€

15€

17€

Monkey

8€

15€

17€

Elephant Gin

10€

17€

20€

Simpsmith

10€

17€

20€

Vodka

Shot

Bicchiere

cocktail

Typa

5€

9€

12€

Grey Goose

7€

13€

15€

Belvedere

7€

13€

15€

Beluga

6€

11€

14€

Imperial

6€

11€

14€

Tito’s

7€

13€

15€

Eyva

7€

13€

15€

Ciroc

8€

13€

16€

Rum

Shot

Bicchiere

cocktail

Kraken

5€

9€

12€

Diplomatico

6€

11€

14€

Don Papa

6€

11€

14€

Havana 7years

5€

9€

12€

Zacapa

8€

13€

16€

Moretti

€5

Menabrea

€5

Corona

€6

Daura Gluten Free

€7

Chiarini bianca

€9

Chiarini rossa

€9

Chiarini IPA

€9

Tarì Oro

€12

Mango twist

€10

Gin tanqueray 00, nettare di mango, succo ananas, succo di lime, soda all’arancia rossa, vellutata al limone

Gin tonic 00

€10

Gin tanqueray 00, fever tree tonica

Florida

€10

Succo di pompelmo rosa fresco, succo d’arancia fresco, succo di lime, granatina, soda

Shirley temple

€10

Ginger ale, granatina

Virgin mule

€10

Gin tanqueray 00 , Succo di pompelmo rosa fresco, succo di lime, ginger beer

Virgin mojito

€10

Gin tanqueray 00,succo di lime,foglie di menta, soda

Virgin bloody Mary

€10

Gin tanqueray 00, succo di pomodoro condito, tabasco, salsa worcestershire

Coca Cola in lattina

€5

Coca Cola Zero in lattina

€5

Coca Cola in bottiglietta di vetro

€6

Fanta

€5

Schweppes soda

€5

Schweppes ginger ale

€5

Schweppes lemon

€5

Schweppes tonic

€5

Bitter bianco

€5

Bitter rosso

€5

Crodino

€5

Succo di frutta

€3

ananas, fragola, mirtillo, pomodoro e pompelmo

Caffè espresso

€2

Crema spessa e persistente, gusto avvolgente dal piacevole retrogusto cioccolattato. Tostatura scura, come da tradizione siciliana.
Thick and persistent cream, enveloping taste with a pleasant chocolate aftertaste. Dark roasting, as per Sicilian tradition.

Caffè espresso Decaffeinato

€2

Aroma delicato di frutta gialla e spezie, crema color nocciola. Gusto intenso con sentori di noci e cannella.
Delicate aroma of yellow fruit and spices, hazel cream. Intense taste with hints of walnuts and cinnamon.

Caffè americano

€2,50

Pregiato blend di puri Arabica da agricoltura biologica che unisce l'aroma delicato di agrumi canditi dei caffè messicani, alle dolci note di miele e frutta secca dei caffè brasiliani.
Blend of fine Arabica organic coffee from Latin America. Delicate citrus notes and brown sugar blend with strong spicy hints and chocolates, enhanced by a mild and slow ecological roasting.

Caffè d'orzo

€2,50

Caffè al Ginseng

€2,50

Bollicine

Borgo Molino

€ 8

Vino spumante extra dry da Glera
Borgo Molino (Treviso, Veneto)

Fushà brut

€ 9

Vino spumante brut da Insolia biologico
Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto (Santa Cristina Gela, Palermo, Sicilia)

Palmares brùt

€ 9

METODO CHARMANT - Vino spumante brut da Grillo.
Tenuta Gorghi Tondi (Mazzara del Vallo, Trapani, Sicilia)

Murgo brut

€ 11

METODO CLASSICO - Vino spumante brut da Nerello mascalese.
Aziende Agricole E. Sciamacca del Murgo (Santa Venerina, Catania, Sicilia)

Vini Bianchi

Nihal BIO Grillo

€ 6

Grillo - IGP Terre Siciliane - agricoltura biologica
Azienda agricola Todaro (Valle dello Jato, Palermo)

Principi di Butera Surya Bianco

€ 6

Insolia – Terre Siciliane IGT
Feudo Principi di Butera (Butera, Caltanissetta, Sicilia)

Catarratto BIO Dei Principi Di Spadafora

€ 8

Catarratto - Terre Siciliane I.G.P.
Azienda agricola Spadafora (Monreale, Palermo, Sicilia)

Charme Bianco

€ 10

Blend di vitigni autoctoni - Terre Siciliane IGT
Firriato (Borgo Guarini, Trapani, Sicilia)

Kemar Catarratto Tenute Orestiadi

€ 10

Catarratto – DOC Sicilia
Tenute Orestiadi Gibellina (Valle del Belìce, Trapani, Sicilia)

Ciuri – Blanc de Noir

€ 12

Nerello Mascalese
Terrazze del Vulcano (Randazzo, Catania, Sicilia)

Adenzia Bianco

€ 12

Grillo, Insolia - Sicilia DOC
Baglio del Cristo di Campobello (Campobello di Licata, Agrigento, Sicilia)

Vini Rossi

Shadir BIO Nero d'Avola

€ 6

Nero d'Avola - IGP Terre Siciliane - agricoltura biologica
Azienda agricola Todaro (Valle dello Jato - Palermo)

Virgo BIO Cabernet Sauvignon - Merlot

€ 7

Cabernet Sauvignon, Merlot - IGP Terre Siciliane - agricoltura biologica
Azienda agricola Todaro (Valle dello Jato, Palermo)

Syrah BIO 2019 Dei Principi di Spadafora

€ 9

Syrah IGP Terre Siciliane
Azienda agricola Spadafora (Monreale, Palermo, Sicilia)

Il Frappato DOC Vittoria

€ 10

Frappato – DOC Vittoria Frappato
Valle dell’Acate (Acate, Ragusa)

Adènzia Rosso

€ 12

Nero d'Avola, Syrah - Sicilia IGP
Baglio del Cristo di Campobello di Licata (Agrigento)

Vini Rosati

Don Pietro rosato

€ 10

Nero d’Avola – Terre Siciliane IGP
Azienda agricola Spadafora dei principi di Spadafora (Monreale, Palermo, Sicilia)

Regaleali Le Rose

€ 14

Nerello Mascalese – Rosato Terre Siciliane IGT
Tenute Regalelali (Contrada Regaleali, Palermo)

Venturo Spritz

€12

Venturo (liquore con rosmarino, limone siciliano, sale marino e camomilla blu), prosecco, soda

Aperol Spritz

€10

Aperol, prosecco, soda

Campari Spritz

€10

Bitter Campari, prosecco, soda

Hugo Spritz

€14

Liquore ai fiori di sambuco Saint-Germain, prosecco, foglie di menta, soda

Limoncello Spritz

€10

Limoncello, prosecco, soda

Gin Tonic

€10

Gin Tanqueray London dry, Fever Tree tonic

Margarita

€13

Tequila Jose Cuervo blanco, triple sec, succo di lime, sciroppo di zucchero, crusta di sale

Mojito

€12

Rum Havana 3 years, succo di lime, sciroppo di zucchero, foglie di menta fresca, soda

Paloma Casamigos

€16

Tequila blanco 100% agave Casamigos, soda al pompelmo rosa, sale, succo di lime

Garibaldi

€10

bitter Campari, succo d’arancia fresco

Breakfast Martini

€12

Gin Tanqueray London dry, triple sec, succo di limone, sciroppo di zucchero, marmellata di arance amare bio

Moskow mule

€13

Vodka, succo di lime, sciroppo di zucchero, ginger beer +

Espresso Martini

€15

Vodka Ketel One, liquore al caffè, caffè espresso, sciroppo di zucchero, zucchero di canna liquido

New york sour

€14

Bulleit bourbon, vino rosso, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, albume d’uovo pastorizzato

Bloody mary

€13

Vodka Ketel one, succo di pomodoro condito con sale e pepe in grani nero, succo di limone, salsa Worchestershire,tabasco

Dry Martini

€10

Gin Tanqueray London dry, dry vermouth

Negroni

€12

Boulevardier

€12

Bulleit bourbon, bitter Campari, vermouth rosso

Negroni Sbagliato

€10

Bitter Campari, vermouth rosso, prosecco

Americano

€10

Bitter Campari, vermouth rosso, soda

Manhattan

€13

Bulleit Rye whiskey, vermouth rosso, angostura

Old Fashioned

€13

Bulleit bourbon, angostura, zolletta di zucchero, acqua di diluizione

Whiskey sour

€13

Bulleit Bourbon, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume d’uovo pastorizzato

Gin fizz

€10

Gin Tanqueray London dry, succo di lime, sciroppo di zucchero, soda

Daiquiri

€12

Rum cubano bianco Bacardi, triple sec, succo di lime, sciroppo di zucchero

Aviation

€13

Gin Tanqueray London dry, maraschino, liquore alla violetta, succo di limone

Bollicine siciliane

Fushà brut

€ 32

METODO CHARMANT
Vino spumante brut da Insolia biologico – Terre Siciliane IGT
Baglio di Pianetto (Santa Cristina Gela, Palermo)

Palmares brùt

€ 33

METODO CHARMANT
Vino spumante brut da Grillo.
Tenuta Gorghi Tondi (Mazzara del Vallo, Trapani, Sicilia).

Murgo brut

€ 42

METODO CLASSICO
Vino spumante brut da Nerello mascalese.
Aziende Agricole E. Sciamacca del Murgo (Santa Venerina, Catania, Sicilia).

Murgo brut rosé

€ 45

METODO CLASSICO
Vino spumante brut rosé da Nerello mascalese.
Aziende Agricole E. Sciamacca del Murgo (Santa Venerina, Catania, Sicilia).

Bollicine nazionali

Borgo Molino

€ 32

Vino spumante extra dry da Glera
Borgo Molino (Treviso, Veneto)

Franciacorta Berlucchi ‘61 Extra brut

€ 53

METODO CLASSICO
Vino spumante brut da Chardonnay e Pinot Nero.
Guido Berlucchi (Brescia, Lombardia).

Franciacorta Berlucchi Brut Rosé '61

€ 58

METODO CLASSICO
Vino spumante da Pinot nero e Chardonnay DOCG
Guido Berlucchi (Brescia, Lombardia)

Franciacorta Cà Del Bosco Cuvèe Prestige

€ 70

METODO CLASSICO
Vino spumante da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.
Cà del Bosco, Erbusco (Brescia, Lombardia).

Vini bianchi siciliani

Principi di Butera Surya Bianco

€ 25

Insolia, Chardonnay – Terre Siciliane IGT
Feudo Principi di Butera (Butera, Caltanisetta, Sicilia)

Nihal BIO Grillo

€ 25

Grillo - IGP Terre Siciliane - agricoltura biologica
Azienda agricola Todaro (Valle dello Jato, Palermo)

Benedè

€ 28

Caratarratto - Sicilia DOC
Alessandro Principe di Camporeale (Camporeale, Palermo, Sicilia)

Catarratto BIO Dei Principi Di Spadafora

€ 28

Catarratto, Inzolia - Terre Siciliane I.G.P.
Azienda agricola Spadafora (Monreale, Palermo, Sicilia)

Zagra Grillo Valle dell’Acate

€ 32

Grillo – DOC Sicilia
Valle dell’Acate (Acate, Ragusa, Sicilia)

Kikè Fina

€ 34

Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc - Sicilia IGP
Cantine Fina (Marsala, Trapani, Sicilia)

Kemar Catarratto

€ 36

Catarratto – DOC Sicilia
Tenute Orestiadi Gibellina (Valle del Belìce, Trapani)

Alastro Planeta

€ 36

Grecanico, Grillo, Sauvignon Blanc - Sicilia DOC
Azienda agricola Planeta (Menfi, Agrigento)

Charme Bianco

€ 36

Blend di vitigni autoctoni - Terre Siciliane IGT
Firriato (Borgo Guarini, Trapani, Sicilia)

Bianco di Nera

€ 39

Carricante, Nerello Cappuccio - Sicilia IGT
Azienda Agricola Milazzo (Campobello di Licata, Agrigento, Sicilia)

Ciuri – Blanc de Noir

€ 39

Nerello Mascalese
Terrazze del Vulcano (Randazzo, Catania, Sicilia)

Adenzia Bianco

€ 40

Grillo, Insolia - Sicilia DOC
Baglio del Cristo di Campobello (Campobello di Licata, Agrigento)

Kaid

€ 40

Sauvignon blanc, Sicilia IGT
Alessandro Principe di Camporeale (Camporeale, Palermo, Sicilia)

Laluci Baglio del Cristo di Campobello 2020

€ 42

Grillo - Sicilia DOC
Baglio del Cristo di Campobello (Campobello di Licata, Agrigento)

Il Bianco di Ludovico

€ 48

Catarratto, chardonnay – Sicilia DOC Riserva
Tenute Orestiadi Gibellina (Valle del Belìce, Trapani)

Palmento Costanzo Mofete Etna Bianco

€ 52

Carricante, Catarratto – Etna DOC
Palmento Costanzo (Passopisciaro, Catania, Sicilia)

Maria Costanza G. Milazzo

€ 50

Inzolia, Chardonnay - Sicilia D.O.P.
Azienda Agricola G. Milazzo (Campobello di Licata, Agrigento)

Planeta Etna Bianco DOC

€ 58

Carricante – Etna DOC
Planeta (Etna Contrada Feudo di Mezzo, Catania)

Tasca d’Almerita Grillo di Mozia

€ 62

Grillo – Terre Siciliane IGT
Tasca d’Almerita (Mozia, Trapani, Sicilia)

Palmento Costanzo Bianco Di Sei

€ 65

Carricante, Catarratto – Etna DOC
Palmento Costanzo (Passopisciaro, Catania, Sicilia)

Cometa Sicilia Menfi DOC

€ 65

Fiano – Sicilia Menfi DOC
Planeta (Menfi, Agrigento)

Vini bianchi nazionali

Borgo Molino Pinot Grigio

€ 30

Pinot Grigio – Pinot Grigio DOC
Borgo Molino (Treviso, Veneto)

Valle Isarco Pinot Grigio

€ 34

Pinot Grigio - Alto Adige Valle Isarco DOC
Cantina Valle Isarco (Süd Tirol, Alto Adige)

Valle Isarco Sauvignon

€ 34

Sauvignon – Alto Adige Valle Isarco DOC
Cantina Valle Isarco (Süd Tirol, Alto Adige)

Valle Isarco Gewürztraminer

€ 36

Gewürztraminer – Alto Adige Valle Isarco DOC
Cantina Valle Isarco (Süd Tirol, Alto Adige)

Caccia al Piano Grottaia Vermentino

€ 44

Vermentino – Toscana IGT
Caccia al piano 1868 (Berlucchi) (Livorno, Toscana)

Langhe Chardonnay En Fût Vallebelbo

€ 65

Chardonnay DOC
Cantina Vallebelbo (Cuneo, Piemonte)

Vini rossi siciliani

Virgo BIO Cabernet Sauvignon - Merlot

€ 24

Cabernet Sauvignon, Merlot - IGP Terre Siciliane - agricoltura biologica
Azienda agricola Todaro (Valle dello Jato, Palermo)

Shadir BIO Nero d'Avola

€ 24

Nero d'Avola - IGP Terre Siciliane - agricoltura biologica
Azienda agricola Todaro (Valle dello Jato - Palermo)

Donnatà - Nero d’Avola

€ 28

Nero d’Avola – DOC Sicilia
Alessandro di Camporeale (Camporeale, Palermo, Sicilia)

Syrah BIO 2019 Dei Principi di Spadafora

€ 32

Syrah IGP Terre Siciliane
Azienda agricola Spadafora (Monreale, Palermo)

Fina Perricone

€ 34

Perricone - Sicilia IGT
Cantine Fina (Marsala, Trapani)

Fina Nero d'Avola

€ 34

Nero d'Avola - Sicilia IGT
Cantine Fina (Marsala, Trapani, Sicilia)

Fina Merlot

€ 34

Nero D'Avola - Sicilia IGT
Cantine Fina (Marsala, Trapani, Sicilia)

Fina Syrah

€ 34

Syrah - Sicilia IGT
Cantine Fina (Marsala, Trapani, Sicilia)

Il Moro DOC Sicilia Nero d’Avola

€ 36

Nero d’Avola – IGT Sicilia Rosso
Valle dell’Acate (Acate, Ragusa, Sicilia)

Il Frappato DOC Vittoria

€ 36

Frappato – DOC Vittoria Frappato
Valle dell’Acate (Acate, Ragusa)

PaxMentis Syrah

€ 38

Syrah – Terre Siciliane IGP
Tenute Orestiadi Gibellina (Valle del Belìce, Trapani)

Cerasuolo Di Vittoria

€ 38

Nero d’avola, frappato - DOCG
Valle dell’ Acate (Acate, Ragusa, Sicilia)

Lamùri Tenuta Regaleali

€ 40

Nero d’avola – Sicilia DOC
Tenuta Regaleali (Contrada Regaleali, Palermo)

Adènzia Rosso

€ 40

Nero d’Avola, Syrah - Sicilia IGP
Baglio del Cristo di Campobello di Licata (Agrigento, Sicilia)

Mamertino Rosso Planeta 2017

€ 40

Nero d’Avola, Nocera - Mamertino DOC
Azienda agricola Planeta (Capo Milazzo, Messina)

Kaid Syrah

€ 52

Syrah, DOC Sicilia - BIO
Alessandro Principe di Camporeale (Camporeale, Palermo, Sicilia)

Palmento Costanzo Mofete Etna Rosso

€ 52

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio – Etna DOC Rosso
Palmento Costanzo (Passopisciaro, Catania, Sicilia)

Carusu

€ 52

Nerello mascalese, Nerello cappuccio - Etna DOC
Terrazze dell’Etna (Randazzo, Catania, Sicilia)

Passorosso 2022

€ 55

Nerello Mascalese - Etna Rosso
Vini Franchetti (Castiglione di Sicilia, Catania, Sicilia)

Vini rossi nazionali

Valle Isarco Lagrein

€ 38

Lagrein - Alto Adige Valle Isarco DOC
Cantina Valle Isarco (Süd Tirol, Alto Adige)

Valpolicella Ripasso DOC La Groletta

€ 56

Corvina Veronese, Rondinella - Valpolicella Ripasso DOC
Zenato (Verona, Veneto)

Chianti Classico DOCG Castello di Albola

€ 65

San Giovanni, Canaiolo – Chianti classico DOCG
Castello di Albola (Siena, Toscana)

Dolcetto d’Alba DOC Fontanafredda

€ 65

Dolcetto – Dolcetto d’Alba DOC
Fontanafredda (Cuneo, Piemonte)

Barolo Fontanafredda

€ 72

Nebbiolo – Barolo DOCG
Fontanafredda (Cuneo, Piemonte)

Amarone Masi Costasera

€ 75

Corvina, Rondinella, Molinara - Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Masi (Verona, Veneto)

Brunello di Montalcino DOCG Banfi

€ 85

Sangiovese – Brunello di Montalcino DOCG
Castello Banfi (Siena, Toscana)

Laurent-Perrier Brut La Cuvée

€ 125

Chardonnay, pinot nero, Pinot Meunier - Champagne AOC
Maison Laurent-Perrier - Regione Champagne Ardenne - Francia

Moet & Chandon

€ 145

Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay
Champagne AOC Brut Réserve Impériale
Cantina Moet & Chandon – Regione Champagne – Francia

Ruinart Blanc de blancs

€ 215

Chardonnay – Champagne Brut Blanc De Blancs
Ruinart - Regione Champagne – Francia

Veuve Clicquot

€ 145

Pinot nero, chardonnay – Champagne AOC
Cantina Veuve Clicquot - Regione Champagne – Francia

Don Pietro rosato

€ 34

Nero d’Avola – Terre Siciliane IGP
Azienda agricola Spadafora dei principi di Spadafora (Monreale, Palermo, Sicilia)

Madamarosè

€ 42

Syrah – Rosato Sicilia DOC
Tenute Sallier de la Tour (Monreale, Palermo)

Regaleali Le Rose

€ 52

Nerello Mascalese – Rosato Terre Siciliane IGT
Tenute Regalelali (Contrada Regaleali, Palermo)

Tefra 2020 - Tenuta Tascante

€ 60

Nerello Mascalese - Etna Rosato DOC
Tasca d'Almerita (Castiglione di Sicilia, Catania)

Malvasia Pellegrino

€ 8

Malvasia Capofaro Tasca d'Almerita

€ 9

Moscato Rais Baglio di Pianetto

€ 9

Zibibbo prime uve

€ 10

Limoncello solea

€ 10

Marsala Superiore Florio

€ 12

Marsala Vergine Riserva 1981 Pellegrino

€ 15

Ben Rye donnafugata Passito di Pantelleria

€ 16